Souper annuel 2019
Association Canadienne de Neurologie Pédiatrique
Lundi le 17 juin - Bistrot La Fabrique
Cocktails à 7:30pm, premier service à 8:00pm
Profitez d'une opportunité ne survenant qu'une fois chaque année de revoir vos mentors et étudiants, collègues et amis de partout au Canada, au coeur d'un quartier vibrant de Montréal. Nous aurons l'occasion d'honorer Dr Gordon V. Watters, récipiendaire cette année du Henry Dunn Lifetime Achievement Award et l'un des bâtisseurs de la neurologie pédiatrique dans La Belle Province. Nous célèbrerons aussi la mémoire des Drs Noel Lowry, Douglas McGreal et Ala Birca.
Le souper de cette année aura lieu au Bistrot La Fabrique, 3619 rue Saint Denis au coeur du Quartier Latin, à seulement 3 stations de métro ou quelques minutes de Uber de la conférence.
La soirée débutera par des canapés et cocktails (bar payant) suivi d'un repas trois service.
Les billets sont 84$ chacuns, incluant taxes et service - les résidents ne paient que 74$. Un reçu électronique pour le montant entier sera fourni.
L'espace pourrait être limité, alors réservez vos billets rapidement afin de ne pas être déçus! Les conjoints et invités sont les bienvenus.
Résidents, veuillez utiliser le code RESIDENT pour obtenir l'escompte.
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Le menu officiel est disponible!
Les commandes seront prises à table à la demande du restaurant, afin de mieux adresser les spécificités individuelles et d'assurer une expérience plus agréable et représentative du niveau de service habituel de l'établissement.
Cocktail:
Canapés et cocktails
(consommations à la charge des participants)
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Gravlax de saumon, marmelade de betteraves
Aloumi grillé, ketchup de courge (sujet à changement)
Shooter de potage du moment
Boeuf saisi à la thaï
Entrées:
Salade de haricot vert, amande, tomate confite, concombre, croûton, gingembre, pomme, vinaigrette balsamique et truffe
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Salade d'asperge, pomme de terre grelot, foam de basilic, espadon mariné au citron
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Tarte fine de tartare de boeuf, marmelade de champignon, vinaigrette balsamique, vieux cheddar
Plats principaux:
Option végétarienne:
Risotto de tomate, poireau, salade de tomate cerise, pois sucré, mozzarella, olive kalamata confite
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Poisson:
Doré de lac vapeur, cavatelli maison, tête de violon, estragon, oeuf monté, citron confit
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Viande:
Macreuse de boeuf braisé, salade avocat, daikon, haricot vert, tomate confite, pomme surette, armillaire de miel, vitello tonnato, pomme dauphine, crumble d'oignon
Dessert:
Mollet chocolat, crème chocolat blanc et figue
Thé ou café
